Ukoliko za pravi slatkiš priznajete samo čistu čokoladu, onda će čokoladni mus koji budi sva čula sigurno biti vaša omiljena poslastica.

Za pripremu ukusnog čokoladnog musa potrebni su sledeći sastojci:

200 grama čokolade za kuvanje
50 grama putera
50 grama šećera
5 kesica vanilin šećera
6 svežih jaja
prstohvat soli

Koraki za brzu i laku pripremu:

Prvo odvojite belanca od žumanaca i čvrsto umutite belanca, šećer, vanilin šećer i so.

Na pari otopite pripremljenu čokoladu i puter. Vodite računa da se sastojci otapaju na laganoj temperaturi, kako ne bi izgoreli.

Ako ste u mogućnosti, napunite veliku šerpu vodom i stavite na jaku vatru, a zatim na tu šerpu stavite manji sud u kome će se nalaziti sastojci za željenu smesu. Tako će voda u velikoj šerpi tokom kuvanja grejati posudu iznad i topiti čokoladu i puter, bez opasnosti da dođe do zagorevanja.

Kada dobijete jedinstvenu smesu čokolade i putera u istu posudu dodajte žumanca i brzo mešajte sve dok se ne sjedini masa.

U pripremljenu masu postepeno dodajte umućena belanca uz lagano mešanje da bi masa postala vazdušasta, poput pene.

Pripremljeni mus možete sipati u činije za serviranje i ostaviti u frižideru da se dobro ohladi.

S obzirom na to da se za pripremu koriste sveža jaja, ne dozvolite da vam slatkiš stoji duže od dva dana. Kad malo bolje razmislimo, nema razloga za brigu o roku trajanja, jer je retko kad "preživeo" dan kada je pripremljen. Toliko je ukusan da ga svi ljubitelji čokolade smažu čim "izađe" iz frižidera.

Prijatno!

(MONDO)


PROČITAJTE JOŠ...

 

NAJČITANIJE

Republički zavod za statistiku objavio je publikaciju �...

Posao za trgovca i perača automobila. ...

Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Zrenjanin...

U sredu, četvrtak i petak, 13. 14. i 15. marta, bez str...

OŠ “Zdravko Gložanski” je uvek bila među prvima u...

Usled povećanja obima posla i u cilju unapređenja posl...

NAJNOVIJE

Krpelji su jedan od najvećih parazitskih problema s koj...

Najveći procenat ljudi zatraži stomatološku pomoć te...

Od svog osnivanja 1997. godine u Bečeju, Srbija, Sigma ...

Na 30. sednici Skupštine opštine Novi Bečej, odbornic...

Market Svetofor u Novom Bečeju je pravo mesto za sve ko...

Pokrajinski sekretar za regionalni razvoj, međuregional...

Save
Cookies user preferences
We use cookies to ensure you to get the best experience on our website. If you decline the use of cookies, this website may not function as expected.
Accept all
Decline all
Analytics
Tools used to analyze the data to measure the effectiveness of a website and to understand how it works.
Google Analytics
Prihvati
Otkaži
Shopify.com
Prihvati
Otkaži
Unknown
Unknown
Prihvati
Otkaži