Narednih dana treba očekivati pojeftinjenje svinjskog mesa u Srbiji jer je ponuda žive vage svinja stabilna, a cena niža, poručili su danas klaničari.
U Maloprodajnim objektima poljoprivredne zadruge "Mrkšićevi salaši" od ponedeljka će svinjski but bez koske biti jeftiniji za više od 100 dinara i umesto 695 dinara za kilogram koštaće 579 dinara, rekla je šef klanice u toj zadruzi Brankica Bokan.
Takodje, svinjski kare sa kostima biće 549 dinara po kilogramu umesto 589 dinara dok će kilogram svinjskog vrata stajati 563 dinara, dodala je ona.
Bokan je istakla da je ponuda mesa stabilna, da su sve trgovine dobro snabdevene, tražnja na nivou prošlogodišnje dok se junetina nešto manje kupuje.
Ona je dodala da je cena žive vage "pala" sa 250 dinara po kilogramu na 220 dinara.
Sveže meso u Srbiji od početka leta znatno je poskupelo - 30 i više procenata, što je uticalo i na pad tražnje.Inače, Srbija po potršnji svežeg mesa dosta zaostaje za EU i uglavnom se kupuju jeftinije kategorije mesa, a gotovo zanemarljivo biftek i ramstek.
Ekspert u Privrednoj komori Srbije (PKS) Vojislav Stanković rekao je za Tanjug da se godišnje po stanovniku u Srbiji troši 4,3 kilograma junetine, 15,6 kilograma svinjetine, 15,2 živinskog mesa i četiri kilograma ribe.
S druge strane, stanovnik u EU godišnje pojede 15 kilograma junetine, 30 kilograma svinjetine, 20 kilograma piletine i oko 12 kilograma ribe.
izvor: b92.net