Trgovci sve češće nude robu pred istekom roka trajanja uz značajnan popust, što ranije nije bio slučaj. Tako sada razne grickalice, slatkiši, pojedina pića i namazi mogu da se kupe i u pola cene.
Grisine vodećeg domaćeg proizvođača konditora su nekoliko nedelja pred istekom prodavane od pet do 10 dinara, a redovna cena im je bila od 18 do 22. Taj "recept" uzeli su i prodavci pojedinih čokolada i bananica, ali i voćnih sokova, pudinga, supa, čajeva...
- Kako bi se oslobodili zaliha, prometnici više ne čekaju zadnji dan pa da povuku robu sa rafova, već odobravaju značajne popuste, najčešće mesec dana do kada je proizvod "u roku", odnosno za ljudsku upotrebu - objašnjavaju u trgovinskim lancima.
Ukoliko inspektori otkriju robu sa isteklim rokom trajanja, zakonska rešenja predviđaju ogromne kazne tako da niko ne želi da se "igra" sa propisima. Kod STR kazne su od 100.000 do 300.000 dinara, a kod preduzeća ta cifra ide do tri miliona dinara, pa se i te kako vodi računa. Trgovci su obazriviji nego što je to bio slučaj nekada.
- Mahom su to proizvodi koji nisu uspeli da se u predviđenom periodu prodaju. Kada je reč o ponudi klasirane prehrambene robe, odnosno proizvoda prema kvalitetu, na domaćem tržištu to nije masovno zastupljeno. To znači da ni cene nisu uvek prilagođene ponuđenom kvalitetu namirnica. Trenutno je, prodaja po klasama zastupljena uglavnom u pojedinim trgovinskim lancima i to samo kod povrća i voća, a ponekad i kod nekih kategorija svežeg mesa.
Na zelenim tržnicama voće i povrće uglavnom nije klasirano i to se ne ističe nikakvim natpisom. Uglavnom, cene su manje-više ujednačene, tek kada se stvore zalihe, onda se razvrstava po klasama i naravno nižim cenama.
Što se tiče prodaje, u "Maksiju" i "Tempu" kažu da je na njihovim rafovima mahom klasirano povrće i voće. I u prodajnim objektima "Rode", "Merkatora" i "Idee" takođe su ti proizvodi klasirani i tada je druga ili treća klasa na sniženju 20 do 30 odsto, a u nekim slučajevima i više. Tako šargarepa može da se kupi i po svega 23 dinara, veza zeleni za 10, a krompir za 29 dinara.
- Meso se prodaje u prvoj i drugoj klasi, ali je specifična situacija kod voća i povrća, koje po isporuci u objekat uglavnom dolazi kao prva klasa, i prodaje se po nekoj redovnoj ili akcijskoj ceni - objašnjavaju u trgovinskim lancima.
- Nakon izvesnog perioda, zavisno od vrste, menja svojstva, u smislu da dodatno zri. To voće se resortira, odnosno reklasira i postaje druga klasa, ono je i dalje zdravo i ispravno za jelo, ali malo izmenjenih, najčešće spoljnih svojstava, te se prodaje po nižoj ceni oko 20 do 30 odsto.
izvor: vesti-online
