BEČEJ, 8. oktobar – U Spomen-kući braće Tan danas je održana konferencija za medije povodom predstojećeg GastroFesta, koji će u nedelju, 12. oktobra, po deveti put okupiti ljubitelje hrane, porodice i posetioce u Goranskom parku u Bečeju. Festival počinje u 10 časova i trajaće do večernjih sati, a organizatori poručuju da posetioce očekuje bogat program – od vojvođanskih specijaliteta, radionica i dečjih sadržaja, do izložbe oldtajmera.
Program i “Ostrvo osmeha”
Pored tradicionalnog nedeljnog ručka na otvorenom, koji će pripremati renomirani kuvari, posebna pažnja posvećena je najmlađima kroz „Ostrvo osmeha“ – deo festivala sa igrama, kreativnim i ekološkim radionicama, mini gastro-sekcijama, lutkarskim predstavama, jahanjem i avantura parkom. „Važno je reći da festival počinje u 10, a Ostrvo osmeha u 11 sati. Bićemo skoro na istom mestu u parku, praktično festival u festivalu“, rekao je Laslo Bonifart, predsednik Društva intelektualaca Braća Tan iz Bečeja.
U programu su gastro-radionice (pica, gril, riblja čorba) i novi panel format „GastroTalks“ – jedna sesija o vojvođanskoj mađarskoj gastronomiji, druga o renesansi malih proizvođača. Poseban gost je Rusinski kulturni centar iz Novog Sada, koji predstavlja kuhinju i običaje svoje zajednice, uz promotivno predstavljanje „Rusinskog kuvara“.
Na festivalu učestvuje više od 12 restorana i udruženja, uključujući i ruski restoran iz Novog Sada; ukupno se očekuje preko 150 učesnika iz svih delova Vojvodine.
Oldtajmeri i defile u podne
U saradnji s bečejskim udruženjem oldtajmera biće izloženo više od 50 vozila. Defile ulaska u park zakazan je za 12 sati, a najavljeni su i pojedini „tuning“ automobili.
Plaćanje: gotovina umesto „cashless“ sistema
Posle prošlogodišnjeg testiranja bezgotovinskog sistema, organizatori su se vratili na jednostavniji model. „Želeli smo da izbegnemo komplikacije. Posetioci neka ponesu gotovinu; kartice će primati samo pojedini izlagači“, rekao je Daniel Jovanović, idejni tvorac festivala.
Manji budžet, anketa i mikrodonacije
„Ove godine budžet je manji, razmišljali smo i o odlaganju. Pokrenuli smo anketu i 67 odsto Bečejaca glasalo je da žele GastroFest po svaku cenu – to nam je dalo snagu“, naveo je Jovanović. Uvedene su mikrodonacije na licu mesta, a restorani su pristali na veću fiksnu kotizaciju kako bi se pokrili deo troškova (DJ, osnovna oprema, putni troškovi panelista, honorari za radionice).
Podršku su pružili Pokrajinski sekretarijat za poljoprivredu i Opština Bečej, ali u manjem obimu nego ranije. „Najveća podrška su ljudi i lokalni privrednici koji su se odazvali na prvi poziv. Bez zajednice festival se ne bi mogao održati“, istakao je Laslo Bonifart.
Organizatori očekuju lepo vreme i dobru posećenost te pozivaju građane da dođu „gladni i raspoloženi“ – jer ih u nedelju čeka spoj gastronomije, tradicije i porodične zabave. „Ako sve prođe dobro, biće to pobeda svih nas“, poručio je Jovanović.
