A törökbecsei Sveti Vasilije Ostroški Čudotvorac Otthon mellett egy üres telek állt, ezt hasznosította az intézmény vezetősége, amikor több mint egy évvel ezelőtt megépítette itt az első üvegházat.
Mostanra beért a kétfajta paradicsom, a paprika és a spárgatök.
“Jelenleg az első üvegházban spanyol Korado fajta, míg a másikban a holland Melody paradicsom terem. A múlt héten 150 kg körül szedtünk le paradicsomot, ma 64 kg-t, pénteken pedig olyan 100 kilógrammnyit fogunk leszedni. A paprika és a spárgatök érése már a vége felé van. Mindent amit elültettünk, megy a konyhára, ahol nincs semi eldobó”-mondta Milovan Baštovanov,aki a zöldségtermesztésért felel.
Az idei palánták adományok voltak, őszre pedig 9000 saláta érkezik Üregről, így októberben mindhárom üvegházban, de a szabadban is saláta kerül a földbe.
Buszia Jasmina, a konyha főszakácsa szerint, minden nap kb. 600 személyre főznek, köztük a bentlakóknak, az iskolának és a nyugdíjasoknak. Tavasszal zöldhagyma és saláta volt az üvegházból, most pedig paradicsom, paprika és spárgatök, ami sokkal finomabb, mint az amivel kiegészítik a napi adagokat, mert bármennyi is terem az üvegházakban, hozzá kell még vásárolni, de nagyon reméli, hogy nemsokára elegendő mennyíségű zöldségfélét termesztenek a konyhára.
